Винарна
Винарската изба е сърцето на Комплекс "Старосел". От 2005г. насам майсторите винари се стремят да поставят стандарта на премиум и супер премиум вина в България. Комбинацията от многовековна традиция и качествено съвременно оборудване дава отличния резултат, любим на хиляди българи.
История
"Старосел" е двигателят на съвременния тракийски Ренесанс. Всички историци се обединяват около това, че траките са правили и пили най-доброто вино на Древността, природата и нейните сили са били издигнати в култ и са използвали минералната вода за лечение и профилактика.
И трите основни аспекти от живота на древните траки са заложени в концепцията на "Старосел". В контекста на природата и традициите тук поднасяме своя поклон, възраждайки познанието за природосъобразното приготвяне на виното и храната, и употребата на минералната вода в полза на човешкото здраве.